30/11/2010 - POUR LES FETES NOUS CUISINONS POUR VOUS





POUR LES FETES NOUS CUISINONS POUR VOUS



ENTREES
    - Galantine au foie gras    3.00 € par pers
    - Saumon sauce à l’oseille    5.50 € par pers
    - Jambon sauce madère    3.50 € par pers
    - Saint Jacques en croute    6.00 € par pers
        
PLATS
    - Paupiette farci au pain d’épices et aux fruits secs, purée de patates douces    12.00 € par pers
    - Agneau confit aux abricots secs et aux amandes, semoule orientale    12.00 € par pers
    - Cailles farcies à la fondue de chaource
(garniture voir ci-dessous)        10.00 € piéce
    - Paupiette de veau sauce aux morilles
(garniture voir ci-dessous)          8.00 € piéce
    - Pintade rôtie sauce au foie gras
(garniture voir ci-dessous)      10.00 € par pers
        
Accompagnements
    - Gratin dauphinois ou multi-légumes    2.50 € par pers
    - Tomates à la provençale    2.00 € par pers
    - Poelée forestière    3.00 € par pers
    - Fagots de haricots verts          1.50 € piéce
        
Salade verte        1.00 € par pers
        
Fromages régionaux        1.50 € par pers
        


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Franck, Béatrice et Thibault sont à votre service
au 03 25 80 93 55
ou à la boutique 49 Av. Gal De Gaulle 10410 St Parres aux Tertres
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Mardi de 15H à 19H
Du Mercredi au Samedi 9H à 12H30 et 15H à 19H